۴ سال پیش رژیم غذایی کتوژنیک یا کتون در واقع رژیمی است با مصرف چربی زیاد، مقدار کافی پروتئین رژیم کتوژنیک و کربوهیدرات اندک. با محدود کردن مصرف کربو هیدرات ها (و در نتیجه کاهش ورود گلوکز و ذخیره گلیکوژن در بدن) و افزایش مصرف چربی های سالم می توان “کتون ها” را به عنوان سوخت اصلی، جایگزین گلیکوژن نمود. و برای استفاده از کتون متر خون، به سادگی از سنجاق کوچک همراه خود استفاده کنید تا انگشت خود را سوراخ کنید و خون بکشید، سپس اجازه دهید قسمت بالای نوار با خون شما تماس پیدا کند.

در اسبابک ها فوق العاده غیر معمول، رژیم های غذایی فوق العاده کم کربوهیدرات می توانند ضرر قابل توجه به تماس گرفتن کتواسیدوز غیر دیابتی تحمیل کنند. بنابراین ما بعد از مصرف یک ظرف بزرگ سالاد، همچنان احساس گرسنگی بیشتری خواهیم کرد، با وجود اینکه مقدار قابل توجهی کالری وارد بدن ما شده است. بنابراین به محض اینکه شما از رژیم سختگیرانه خود دست بر می دارید، فنر متابولیک بدن شما ناگهان آزاد شده و کالری های بیشتری از شما طلب می کند و نتیجه آن بازگشت دوباره وزن اضافی و بر باد رفتن تمامی زحمات شما خواهد بود.

نان کتوژنیک دیجی کالا

اینکه رژیم های غذایی کلاسیک (سنتی) که بر کاهش کالری های ورودی به بدن تاکید دارند، موجب می شوند تا متابولیسم پایه بدن شما خود را به طور موقت به آن میزان کالری دریافتی عادت دهد، و این مانند فشرده کردن یک فنر است. لاغری در حقیقت روشی است که بدون وارد کردن کوچکترین آسیبی به بدن باعث کاهش وزن در دوره زمانی کوتاه مدت و به صورت ماندگاه و دائم باشد. اولا دانستیم که این مصرف چربی نیست که باعث افزایش توده چربی در بدن ما می شود، بلکه هنگامیکه ذخیره کربوهیدرات از حد مجاز فراتر رود، بدن شروع به تبدیل و ذخیره آن به صورت چربی می کند.

اما تفاوت اینجاست که گلوکز مورد نیاز بدن از منابعی به جز کربوهیدرات تامین خواهد شد، که به این فرآیند اصطلاحا “گلوکونئوژنسیس” (Gluconeogenesis) می گویند. در این نوشتار سعی بر آن بود تا از برخی از باور های رایج و نادرست نسبت به نقش چربی های ارگانیک در دستیابی به تناسب اندام و سلامتی پایدار پرده برداریم. ولی در سایر رژیم های لاغری حجم غذا خیلی کم بوده و شخص چاق به راحتی لاغر می شود. روغن MCT به تأمین انرژی و افزایش سطح کتونها کمک میکند.مواد معدنی: زمانی که تازه رژیم کتوژنیک را شروع میکنید، ممکن است تعادل آب و مواد معدنی در بدنتان دستخوش تغییراتی شود؛ بنابراین افزودن نمک و سایر مواد معدنی اهمیت ویژهای مییابد.

بنابراین با افزایش مصرف چربی های سالم در رژیم غذایی، با وجود اینکه شما مقدار غذای کمتری می خورید اما احساس سیری بیشتری در طول روز دارید و طبیعتا وزن شما رو به کاهش خواهد گذاشت. در نهایت اینکه افزایش مصرف چربی های سالم و طبیعی موجب تعادل هورمونی در بدن شما شده و دستیابی به اهداف رژیمی را بسیار آسان تر می کند. البته وابسته بودن به گلوکز مضرات دیگری نیز همچون عدم تعادل در سطح قند خون دارد، که باعث می شود هنگام ورود غذا به بدن قند خون ما افزایش یافته و هنگام کمبود گلوکز، قند خون به طور ناگهانی افت نماید. ​Th is a rticle h᠎as ​been w ritt en by  Content  G enerat​or DE MO.

بدین ترتیب بدن شما اصطلاحا به یک ماشین چربی سوز تبدیل می گردد.این روش علاوه بر اینکه بر خلاف روش های مرسوم لاغری، ضعف و کاهش توانایی جسمی و ذهنی را به دنبال ندارد، بلکه به دلیل دستور های غذایی سالم و پر انرژیِ آن، می تواند موجب کاهش وزن و به طور همزمان افزایش سطح پایداری و انرژی بدن، کنترل قند خون، افزایش تمرکز، تعادل هورمونی بدن و بسیاری منافع دیگر گردد.بطور خلاصه میتوان گفت هدف رژیم های کتوژنیک سازگار نمودن بدن با سیستم سوخت و ساز چربی ها از طریق افزایش مصرف چربی های سالم است. در دنیای رژیمهای لاغری، برنامههای غذایی کم کربوهیدرات و پروتئین زیاد اغلب توجه را به خود جلب میکنند. ​Post has been c᠎re​ated with t​he  he᠎lp  of GSA C᠎on tent Gen᠎er at᠎or  DEMO.

[arpw limit=”10″]

این هورمون موجب ارسال پیامی به مغز برای سوزاندن چربی های انباشته شده در بدن می شود. این روش، بدن را در حالتی از سوخت و ساز قرار می دهد که به آن “کتوسیس” می گویند. البته همانطور که گفته شد، لازمه تمامی اینها، رسیدن به حالت سوخت و ساز کتوسیس است که از طریق کاهش مصرف کربوهیدرات و افزایش مصرف چربی در طول یک دوره رژیمی منظم قابل دستیابی است.بسیاری افراد بر این باورند که چربی ها حاوی مواد مغذی نیستند و این کاملا نادرست است. این غذاها ممکنه به طور قابل توجهی توی مقدار کربوهیدراتشون با هم فرق داشته باشن، بنابراین برچسب روی محصولاتشون رو با دقت بخونید ( فله نخرید ، بسته بندی بخرید ) ؛ سویا کربوهیدرات کمتری نسبت به سایر لوبیا ها داره و به صورت پخته شده، در هر ۲/۱ فنجان، حدود ۱تا ۳ گرم کربوهیدرات خالص داره.

چربی های طبیعی مقدار قابل توجهی ویتامین A، E و K2 دارند. در واقع ویتامین های محلول در چربی برای اینکه به درستی جذب بدن شوند، نیاز به چربی دارند. اینکه بدن ما پاسخ های هورمونی مختلفی به مصرف مواد غذایی مختلف می دهد. بنابراین موفقیت رژیم غذایی ما تا حد زیادی به پاسخ های هورمونی بدن مان نسبت به غذاها بستگی دارد و جالب اینست که با انتخاب مواد غذایی مناسب می توان این پاسخ های هورمونیِ بدن را کنترل و آن در راستای اهداف رژیمی (مانند کاهش وزن) هدایت نمود. This data　was c reated wi᠎th the ᠎he lp  of G SA C᠎ontent G᠎en᠎er ator Dem oversion !

کتوژنیک تبادل نظر

بنابراین شما با سوزندان چربی در بدن به انرژی مورد نیازتان دست یافته اید و از مصرف گلوکوز و دیگر منابع قند و کربوهیدرات بی نیاز خواهد شد. ۴ سال پیش رژیم کتوژنیک می تواند توانایی شما برای افزایش عضله را بهبود بخشد. به گفته آنها، این رژیم غذایی همچنین در کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دوم و بهبود کنترل تشنج در افراد مبتلا به صرع موثر است. در این صورت خطر کمتری سلامتی شما را تهدید می کند. تفاوت رژیم های کتوژنیک اینست که به بدن به صورت یک مکانیسم پیچیده نگاه می کند، و تاثیرات هورمونی، نسبت های درست ماکروها (سه ماده غذایی اصلی)، ساختار سوخت و ساز بدن (متابولیسم) و محرک های احساسی و محیطی را در نظر گرفته و از آنها به عنوان ابزاری در راستای دستیابی به اهداف رژیمی (کاهش وزن) بهره می گیرد.

کتوژنیک و نی نی سایت

انواع مختلف توت ها به صورت تازه و منجمد: زغال اخته و تمشک.

زمانیکه ظرفیت کبد و ماهیچه ها برای ذخیره سازی گلیکوژن پر شود و دیگر جایی برای ذخیره گلیکوژن اضافی در بدن نباشد، آنگاه گلیکوژن خود را به چربی تبدیل می کند و در قسمت های مختلف بدن ذخیره سازی می شود. ثانیا گفتیم که مصرف چربی های سالم به طرق مختلف باعث کاهش وزن شما خواهد شد. آخرین فایده ای که می توان در مورد این برنامه غذایی ذکر کرد کنترل دیابت است. طبق نظر متخصصان این نوع رژیم همۀ بیماران با هر شرایطی نمی توانند از رژیم کتوژنیک برای لاغری استفاده کنند، به ویژه افرادی که بیماری هایی مثل فشار خون بالا، دیابت و یا مشکلاتی این چنینی دارند به هیچ عنوان نباید از این رژیم استفاده کنند.

اگر هنوز هم به اثر فوق العاده این رژیم غذایی شک دارید، دفعه بعدی که احساس گرسنگی کردید به جای مصرف غذاهای با کربوهیدرات و قند بالا، مقدار کمی روغن نارگیل یا کره طبیعی، مقداری زیتون یا تکه ای آووکادو میل کنید. که نتیجه مسلم آن اشتهای کاذب، مصرف غذای بیشتر و در نهایت چاقی خواهد بود. اما چگونه ممکن است فردی که اضافه وزن دارد با مصرف چربی بیشتر به کاهش وزن و تناسب اندام دست یابد؟ هرچند رژیم کتوژنیک برای افراد سالم ایمن است، اما در حالی که بدن شما سازگار است، ممکن است عوارض جانبی اولیه ایجاد شود.

قهوه ، مانند چای ، فواید زیادی برای سلامتی دارد ، اما ارزش غذایی بسیار کمی دارد. برای به حداقل رساندناین عوارض میتوانید به مقدار بسیار کمی نیز کربوهیدرات مصرف کنید. 6- شنیدم کتوز بسیار خطرناک است. ۴ سال پیش هزاران سال است که گیاهان برای کسب انرژی ، دور کردن ارواح خبیثه و تقویت ارگان های خاصی از بدن به کار رفته اند ، امروزه نیروبخش های رایج در شرق چون جینسینگ و دانگ گویی (Dang gui) از نیروبخش های غربی چون رزماری و مریم گلی رایج تر و محبوب تر هستند.… از آنجایی که سطوح بالای چربی حیوانی در رژیم غذایی با افزایش سطح کلسترول مرتبط است، هدف قرار دادن انواع خوبی از چربی های گیاهی می تواند مفید باشد.

از این عوامل میتوان کلسترول بالای خون را نام برد. البته به شرطی که این نوشیدنی در چهارچوب یک رژیم غذایی سالم و همراه با ورزش منظم باشد. در نهایت در حالت کتوسیس، مغز، ماهیچه ها، کبد و تمام اندام های دیگر خود را با این سوخت جدید وفق خواهند داد.البته این بدان معنی نیست که بدن دیگر هرگز به گلوکز نیاز نخواهد داشت. این امر مقاومت به انسولین را بالا می برد و هم احتمال چاقی را افزایش میدهد. در این فرآیند کبد اسید های آمینه و اسید های چرب را به گلوکز تبدیل می کند.در حالت کتوسیس سطح قند خون و انسولین کاهش یافته و سطح کلسترول خوب افزایش می یابد.

اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه معمولا به راحتی جذب و می سوزند. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که این نوع رژیم غذایی می تواند به کاهش وزن و بهبود سلامتی کمک کند. در واقع ساختار سوخت و ساز بدن شما در این حالت مجبور شده است که با کالری های کم بسازد. هنگام انتخاب یک رژیم کاهش وزن، باید به دنبال دستورالعملی باشید که از نظر علمی ثابت شده و بتونید در دراز مدت به آن پایبند باشید.محققان بر این باور هستن که پروتئین به عنوان یکی از اهرمهای کلیدی در رژیم غذایی میتونه احتمال کاهش وزن افراد رو افزایش بده.

لازانیا کتوژنیک

اگر از یک رژیم غذایی کتو تمیز پیروی کنید که بر مقدار زیادی غذاهای کم کربوهیدرات، ضد التهاب (مانند سبزیجات، پروتئین های با کیفیت و چربی های سالم مانند آجیل، روغن زیتون و آووکادو) تأکید کند، احتمال زیادی وجود دارد که مزایای آن فراتر از کاهش وزن و… کارشناسان اظهار داشتند که شواهدی وجود ندارد که نشان دهد کاهش وزن پایدار برای مدت طولانی ممکن باشد. بنابر این ما نمی دانیم که آیا این رژیم در دراز مدت با بدن چه می کند ؟ هنگامی که سوال میشود، چه میزان کربوهیدرات در طول انجام رژیم کتوژنیک باید مصرف کنیم. این مقاله توضیح میدهد که در رژیم غذایی کتو وگان چه چیزی بخوریم و یا از خوردنش اجتناب کنیم و در ادامه یک منوی کتو وگان یک هفتهای هم ارائه داده شده است.