اگر شما به دنبال شروع جهشی برای رسیدن به اهداف سلامت و تناسب اندام خود هستید، ممکن است که در مورد رژیم غذایی رژیم کتوژنیک کتوژنیک فکر کنید. ماکیان، از جمله بوقلمون، جوجه، بلدرچین، قرقاول، مرغ، غاز، اردک که در هر ۵ اونس، صفر گرم کربوهیدرات خالص دارند. کتونها فواید بسیار زیادی برای بدن دارند. یک سری تحقیقات ، از جمله یک متا آنالیز ، نشان داده است که بیمارانی که از رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم استفاده می کردند (مانند رژیم کتو) در مقایسه با افرادی که چربی کم مصرف می کردند ، کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند.
رژیم غذایی کتوژنیک صرع
مصرف سبزیجات در رژیم کتوژنیک بسیار حائز اهمیت است؛ زیرا حاوی فیبر هستند و از عوارض کتون زدگی مانند یبوست جلوگیری می کند. همانطور که در مورد بسیاری از غذاها وجود دارد، پاسخ به لبنیات بسیار فردی است. اگر شما فردی عاشق اسموتی هستید که می خواهید رژیم غذایی کتوژنیک را امتحان کنید، ناامید نشوید، هنوز هم گزینه های زیادی وجود دارد و شما فقط نیاز به تنظیم انتظارات تان از طعم ها دارید. بد نیست اگر بدانید با کم شدن سطح کربوهیدرات ها در بدن، وضعیت متابولیکی کتوزیس ایجاد می شود و در این حالت، همانطور که گفتیم چربی ها به جای کربوهیدرات ها سوخته و انرژی مورد نیاز بدن را تامین می نمایند.
حلوای کتوژنیک
در این نوع رژیم غذایی که اتفاقا از شباهت بسیار زیادی با رژیم غذایی اتکینز نیز برخوردار است، بدن انسان به جای سوزاندن کربوهیدرات ها برای تامین انرژی جهت انجام هر نوع فعالیت نشسته و یا متحرکی از چربی های موجود در بدن استفاده می کند و در حقیقت در رژیم کتوژنیک این چربی ها هستند که پیوسته در حال سوختن می باشند و به همین خاطر لاغری و کاهش وزنِ به مراتب سریعتری متوجه اندام شما خواهد شد. برای مثال یک عدد فلفل دلمه ای قادر به تامین 107% از ویتامین C مورد نیاز روزانه است.
رژیم کتوژنیک میوه
در رژیم غذایی ketogenic مصرف کربوهیدرات روزانه شما باید حدود ۵۰ گرم یا کم تر باشد و این ممکن است دشوار باشد. بر اساس یک مطالعه مصرف روزانه یک عدد آووکادو به بهبود عوامل خطر سلامت قلب، از جمله سطوح پایین کلسترول LDL (بد) کمک می کند. بنابراین در صورتیکه احساس می کنید رژیم کتو برای شما مناسب نیست، رژیم های دیگر را امتحان کنید. نکته جالب دیگر در ارتباط با انجام عمل جراحی این است که چنانچه پس از بسیاری از این جراحیها از یک رژیم غذایی سالم و اصولی پیروی نکنید، نمیتوانید لاغری بدون بازگشت و تضمینی داشته باشید.
علیرغم موارد بالا این رژیم برای افرادی که از نظر جسمی سالم هستند مشکلی ایجاد نمی کند. بر اساس تحقیقات انجام گرفته، افرادی که از رژیم کتو پیروی می کنند در مقایسه با سایر افرادی که از رژیم های متعادل تری پیروی می کنند در طول 3 الی 6 ماه وزن بیشتری را از دست می دهند. به نظر می رسد هرکسی، از کورتنی کارداشیان گرفته تا هلی بری، پیرو رژیم کتوژنیک هستند. با مطالعات محققانی که مزایای رژیم غذایی کم گلیسمی بر روی آکنه را بررسی کردند، نشان داده اند که با کاهش سطح انسولین، به نظر می رسد شکل ظاهری آکنه کاهش می یابد.
برنامه کتوژنیک
اما در صورتی که آگاهی داشته باشید با خوردن مواد غذایی سرشار از پتاسیم، منیزیم، سدیم و نوشیدن آب کافی می توانید به تسکین علائم آنفولانزای کتو کمک کنید. پنیرها سرشار از چربی اشباع شده هستند، اما مطالعات نشان داده اند که آنها خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نداده و به محافظت از بدن در برابر بیماری های قلبی نیز کمک خواهند کرد. سایر غذاهای دریایی نیز بعنوان غذاهای مجاز در رژیم کتو در دسترس هستند. مصرف ماهی در برخی از رژیم های غذایی منع و در برخی دیگر بسیار سفارش شده است.
رژیم کتوژنیک خوبه نی نی سایت
اینها هنوز مقادیر بسیار سخاوتمندانه ای هستند. شاید شما نتوانید یک میلک شیک واقعی داشته باشید اما این اسموتی شکلاتی به خاطر ترکیبی غلیظ و خامه ای از شیر نارگیل، پودر پروتئین، دانه چیا، شکلات تلخ و یخ شما را به حس این نوشیدنی دلچسب نزدیک می کند. علاوه بر این ماهی قزل آلا، ساردین، خال مخالی و سایر ماهیهای چرب از چربیهای امگا 3 بسیار بالایی برخوردار می باشند. برای مثال، بسیار دیده ام که این افراد به مردم میگویند که اگر شما در روز بیش از ۳۰ گرم کربوهیدرات یا بیش از ۰.۶ گرم پروتئین به ازای هر پوند از وزن بدن خود مصرف کنید از فاز کتوزیس خارج خواهید شد. Content has be en created by G SA Con te nt Generat or Dem oversi on !
کتوژنیک رژیم مواد غذایی چیست
بسیاری از افراد با استفاده از نوشیدن قهوه مناسب رژیم کتوزنیک که به آن اصطلاحا قهوه “کتوپروف” می گویند (ترکیبی از قهوه دم کرده با روغن های MCT مانند روغن نارگیل) در صبح باعث افزایش تولید کتون و کاهش چربی در بدن خود می شوند. هم چنین بررسی این رژیم روی 349 فرد مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال می کردند طی یک دوره 2 ساله به طور متوسط 9/11 کیلوگرم وزن کم کردند؛ کاهش وزن و از دست دادن چربی به بهبود دیابت نوع 2 کمک شایانی می کند. در ۱۲ سال گذشته بیش از ۲۰ بررسی نشان دادند که رژیم های غذایی کم کربوهیدرات بدون نیاز به کالری شماری روی کاهش وزن تاثیر گذار هستند و برای سلامتی مفید است.
متخصص کتوژنیک
اغلب میوه ها به دلیل داشتن کربوهیدرات زیاد، در لیست خوراکی های رژیم کتو جایی ندارند. از مصرف خوراکی ها و غذاهای غنی از کربوهیدرات اجتناب کرده و یا آن را محدود کنید. مصرف هر غذایی که میزان زیادی کربوهیدرات داشته باشد باید محدود شود. اصولا رژیم غذایی مناسب است که از مقادیر پروتئین، کربوهیدرات و همچنین چربی به میزان مناسب و متعادل برخوردار باشد، در حالی که در رژیم کتوژنیک ما فقط با مقدار کمی پروتئین و مقادیر زیادی چربی روبرو هستیم. توجه فرمایید که در اینجا ما فقط رژیمهایی که بصورت علمی روی آنها تحقیق شده است را آورده ایم والا رژیمهای غیراصولی زیادی به این عناوین، بخصوص در فضای مجازی هستند که تأیید نشدهاند.
توجه داشته باشید که به هیچ وجه شیر جو دوسر را در لیست غذاهای رژیم کتو قرار ندهید. مسئلۀ دیگری که توجه به آن ضروری است این است که با همۀ این ها محبوبیت زیادی که در میان متخصصان تغذیه ای پیدا کرده است و افراد مشهور رژیم کتوژنیک برای لاغری را در شبکه های اجتماعی و رسانه های مختلف به عنوان پادزهری برای درمان بیماری های مختلف و صعب العلاج معرفی می کنند و ادعا می کنند که این رژیم بدون آسیب رساندن به بدن فرد موجب کاهش وزن به میزان قابل توجهی خواهد شد. به علاوه مطالعات نشان داده اند که تخم مرغ موجب تحریک هورمون های افزایش دهنده ی حالت سیری نیز می شود.
[arpw limit=”10″]
از طرفی برخی افراد با کنار گذاشت مصرف سبزیجات نیز دچار مشکل می شوند. همیشه می شنویم که غذاهای فست فودی و فرآوری شده سرشار از سدیم هستند و یکی از دلایل منع مصرف این مواد غذایی وجود نمک و سدیم است؛ به همین دلیل عادت نداریم که کسی بگوید نمک بیشتری بخورید! 2️⃣ رژیم کتوژنیک چرخه ای (CKD): این رژیم شامل دوره هایی از مصرف کم کربوهیدرات مانند 5 روز و به دنبال آن 2 روز با کربوهیدرات بالا است. اما اگر بدن شما رژيم غذايي با کربوهيدرات بالا و پروتئين کم را نمي تواند تحمل کند، باعث ضعيف شدن و افزايش وزن شما مي شود.
یک رژیم کتوژنیک خوب
آیا می دانید با خوردن غذاهای مناسب، احتمال پسر دار شدن را بطور چشمگیری افزایش می دهید؟ همونطور که میدونید، ابتدای مقاله در مورد دلیل ساخته شدن رژیم کتوژنیک و ارتباط این رژیم غذایی با بیماری صرع صحبت کردیم. در سال ۲۰۱۶ دکتر جف وولک و تیمش تحقیقی را با عنوان “ ویژگیهای متابولیکی دوندگان فوق استقامت دارای رژیم کتو “ منتشر کردند. آرام غذا خوردن را تمرین کنید و برای این کار میتوانید غذا را بیشتر در دهان بجوید. با گذشت زمان، به نسبت ماهیچه به چربی شما کمک می کند و میزان اکسیژنی را که بدن شما می تواند در هنگام کار سخت از آن استفاده کند، افزایش می دهد.
اسید اولئیک یک نوع چربی تک غیر اشباع است که موجب کاهش عوامل خطر بیماری قلبی می شود. یک توت فرنگی متوسط فقط ۱ گرم کربوهیدرات دارد. با اینکه چربی ها مواد غذایی اصلی در رژیم کتو هستند، اما قرار نیست این چربی ها فقط خامه و پنیر و پرچرب باشند. برای نمونه به راحتی می توان گل کلم رنده شده یا له شده را به جای مواد غذایی پر کربوهیدرات در دستورالعمل های غذایی استفاده کرد. این دستورالعمل شامل acai ، پروتئین کلاژن، کره بادام زمینی، وانیل و آووکادو است.
با افزودن این محصولات لبنی به قهوه و یا سایر دستورالعمل های غذایی می توانید آنها را در لیست غذاهای محبوب رژیم کتو
قرار دهید. شما می توانید برای افزایش منیزیم و حل این مشکل در غذای خود نمک بریزید و مایعات به اندازه کافی مصرف کنید. در حالیکه مطالعات عکس این موضوع را ثابت کرده و اعلام داشتند که مصرف متعادل لبنیات پرچرب، احتمالاً حتی به کاهش خطر حمله قلبی و سکته نیز کمک خواهد کرد. پس اگر شما نیز به دنبال داشتن یک رژیم غذایی مفید و مناسب برای بهبود شرایط جسمانی و جلوگیری از بروز انواع و اقسام بیماری ها در بدن خود می باشید، پیشنهاد می کنیم در ادامه این مطلب حتما با ماهی دریا همراه شوید تا با این رژیم غذایی و تاثیر شگفت انگیز مصرف ماهی در این روش آشنا شوید.
رژیم کتوژنیک چیست
رژیم غذایی کتو یا کتوژنیک یک نوع رژیم با کربوهیدرات کم و چربی بالا می باشد. رژیم کتوژنیک یا کتو حاوی غذاهای با کربوهیدارت کم و چربی بالا است. و طیف گسترده ای از غذاهای لبنی کتو پسند برای طعم دادن و لذت بردن وجود دارد. با این وجود، برخی از این نوشیدنی ها به طور طبیعی با کمی آب میوه طعم دار شده و حاوی کربوهیدارت هستند. این نوشیدنی ها اغلب تازه، طعم دار و فاقد شکر یا شیرین کننده بوده و به دلیل نداشتن کالری و کربوهیدارت، برای رژیم کتو مناسب هستند. توصیه: از توت فرنگی یخ زده برای یک نوشیدنی یخ زده کف دار استفاده کنید.